quarta-feira, 13 de maio de 2015

Carimañola - um sabor que o mundo precisa conhecer.

Vão achar que sou gulosa pelo tanto que comento sobre o paladar colombiano, maaaas eu atesto que qualquer semelhança é mera coincidência. :D

Gente, a carimañola tem o formato de um bolinho de estudante, mas é feita com aipim/macaxeira/mandioca e pode ser recheada com carne ou queijo. Assim já está dez, né? Mas calma, que vai ficar ainda melhor! Eles têm três molhos pra você usar ao gosto: apimentado, guacamole ou o meu favorito: patê de cebola. Vou gravar um vídeo pra você conhecer.

Para os brasileiros que moram aqui e sentem saudade do escondidinho (porque fazer aqui é difícil, já que é raridade ter forno em casa), essa é uma solução deliciosa e barata: cada carimañola custa apenas 1,500 pesos colombianos (+ ou - R$2,30). E ainda digo onde, rs: na área do Bantú, próximo à passarela de saída da Universidad de Antioquia.

Essa semana posto o vídeo :)

Arepa pra que te quero!

Impossível passar sequer um dia na Colômbia e não conhecer as áreas. Prato típico do país, à base do milho, ela faz parte do dia a dia deles, seja de manhã, de tarde ou de noite.

O que é de se admirar é a variedade de preparação da arepa: em Medellín, vemos principalmente as assadas e fritas, e nas ruas arepas com ovos, com queijo ou ainda as de chócolo. Já em Santa Marta, litoral, as arepas são cozidas e recheadas com diversos complementos, tais como molhos, frango e vegetais. Há ainda quem faça arepas com farinhas que parecem integrais e se comem puras; ou locais onde o pó do milho branco é misturado com água e queijo ralado, frito, e por cima se coloca o molho que se queira :)

Em breve trago fotos pra ilustrar todos estes casos :) (sutil queixa ao blogspot por ser complicado anexar fotos nos posta feitos pelo celular)

sábado, 9 de maio de 2015

Seriados colombianos

No Brasil, quem não é cinéfilo, nem cult, quase sempre só conhece seriado americano, uns poucos brasileiros e quiçá o britânico Skins pra quem tá no curso de inglês, rs.
Então  vou apresentar pra você dois seriados colombianos que eu adorei! Um é de comédia e outro meio romance policial. Conheci ambos pelo netflix, meu vício, droga totalmente legal :)
O primeiro é Los Caballeros las prefieren Brutas: este eu já assistia no Brasil antes mesmo de descobrir que era de Bogotá.
Os capítulos são do tipo independente, e narram a história de Cris, uma arquiteta bem sucedida que tem dificuldade em ser feliz no amor porque, segundo a novelista, os homens preferem as mulheres burras. É engraçado e acaba sendo uma crítica divertida, ao mesmo tempo uma espécie de auto ajuda a você, mulher inteligente, que quer entender porque o lado emocional não está andando.
A segunda é La Prepago (que aqui não tem nada a ver com celular e sim com...bem, programa). Tive que vencer o preconceito pra começar a ver, e só comecei porque vi que o autor era Jorge Franco, um autor daqui de Medellín, a cidade onde eu moro, que ano passado ganhou um prêmio pelo livro El mundo de Afuera, muito bem escrito.
Bom, esse seriado conta a história de Ana Lu, uma bolsista de Jornalismo super inteligente e dedicada que, para salvar a família de ser despejada de casa por dívidas e desemprego, aceita ter uma vida dupla: de dia Ana Lu, de noite Andrea. O seriado começa com um programa dela com um senador que infarta e morre na frente dela. E então a trama vira todo um jogo criminal em que políticos se mostram cada vez mais culpados pela morte do senador Valêncio Guerra.
Essa série é das de continuidade e o mistério sobre a morte do senador anda lado a lado com a história complicada de Ana Lu, que ainda por cima tem  namorado super fofo, o Davi (que não sabe de nada).
O melhor de ambos é poder ouvir o espanhol colombiano, suas gírias próprias e a rotina local. Mas nem se preocupe que vem com legenda pro português na Netflix.
*O Netflix funciona por endereços de IP, então não sei dizer se La Prepago também está disponível no Brasil.

Colômbia entrou pro roteiro!

Há 1 ano, quando pisei na Colômbia pela primeira vez, quis voltar a escrever pro blog, porque definitivamente Não Estava No Roteiro vir parar aqui. Mas quem já leu qualquer coisa aqui na minha página já notou que fugir do script pode ser a melhor coisa a ter acontecido.

Talvez então seja a hora de mostrar para vocês um pouco dos passos que dei por aqui. Ah,sim, faltou apresentar para vocês o Edu, meu namorado e parceiro, que veio adicionar criatividade e atitude no meu mundo.

Tierra Querida

Espero que gostem, já já eu volto com mais!